栃尾そうえもん 営業日誌

今日のお昼はテラスでカレー。
余計なものが入らないようにして撮影すると、満更でもない雰囲気ですが、チョッとカメラを振れば、途端にクモの巣や穴の開いた網戸など、生活臭溢れるカオスが広がってます。



自称テラスも良く見れば○メリの2×4材乗っけただけだし。
でも、こーゆーのタマにやる分には楽しいですよ。

ご存知ですか、『ログビルダー』という職業を。
簡単に言えば、丸太を使った構造物である『ログハウス』を建てる大工さんです。

とはいえ、在来工法とは全く違った知識と技能を求められる仕事ですし、以前より見掛ける様になったとはいえ、ログハウスはそんなにポピュラーな建築物ではありません。

ましてや住宅用として見かけるログハウスは、マシンカットログといって、あらかじめ丸太のサイズを機械で揃えたものが殆どですが、自然の丸太を組み上げていくハンドヒューンログと呼ばれるログハウスを扱える職人さんは、全国でもそうはいません。

でも、その全国でも珍しい職人さんが、いるんですよ、この栃尾に。



現在結構目立つ某所で、ハンドヒューンログに取り組んでいるので、見かけた方もいるかもしれません。一応、施主さんとログビルダーさんの許可を戴いたので、完成までの様子を順次お伝えしたいと思います。



後日、情報公開をどの程度まで行なっていいかの確認が取れ次第、また記事としてお知らせします。最後の写真は、一本の丸太から削りだして作った鎖で、どこにも継ぎ目はありません。理屈は分かるものの、ヤッパリ不思議。

金曜の日誌ブランクは、クロスバイク　『疾風居酒屋号』のデビュー戦でした。
月末恒例の　“ツケ払い”　を済ませるため、颯爽と出撃、、、したもののワイヤーロックの鍵を忘れて、店の前まで来ていながら家まで戻る羽目に。

店長らしい涙目もののデビューでしたが、そこはさすがに24段変速で、普通なら「鍵なんかいいや」とスンナリ諦める店長が、戻りましたよウチまで。

基礎体力は「還暦レベル」と巷間囁かれている店長が、往復しちゃうんだからコリャ大したもんですよ実際。ま、距離にすれば、片道2ｋｍ程度なんで、往復できて当たり前なんですが。

変速なしのゲイタレード号【盗難】→弟ファミリーから借りた3段変速ママチャリ→隣の同級生から借りた6段変速折りたたみ自転車→そして待望の24段変速疾風居酒屋号！

なんという「わらしべ長者」的な正常進化でしょうか。
居酒屋巡回ルートに限って言えば『6段変速』が、使い切れる性能値ですが、
このクロスバイクを使えば、殿町デビューも夢じゃない！、、、のか？

お話し変わって、昨日店長の「タスポ」が届きました。
JTさんに確認したところ、お客さんが店頭で店長のタスポを借りて、自動販売機を使うのは適法なんだそうです。
【上記修正】タスポの貸与は禁止ですので、「成人確認したお客さんのタバコを店長が自販機からタスポを使って取り出している」という解釈だと思います。

なんだか微妙に納得がいきませんが、必要な方は遠慮なくお申し出下さい。

今日はメンバーが交代で行なっている『水の見回り』の当番日。
二人一組で、水の具合やその他の異常がないかを見回りますが、予報によると明日は待望の雨。

雨天を想定して取水口を閉じたり、排水溝のチェックをして降水に備えます。
「雨が待ち遠しい」なんて気持ちに店長がなるんですから、田んぼ恐るべしですね。

田之口、一之貝と見回ったのち、今春から有機無農薬で越淡麗栽培をお願いしている棚田へ、アイガモの様子を見に向かいます。
最初はエサやりと勘違いするのか、店長たちが田んぼの脇に立つと10羽ほどのアイガモが一斉に近寄ってきます。
それが思いのほか機敏な動きで、カワエエのなんの。

店長、早速持参のデジカメで撮ろうと電源入れたら、メモリーカードが入ってないんですよ、これが。
もたもたしているうち、アイガモは　「自分たちの大切な人じゃない」　と気付いたらしく、熱烈歓迎ムードから一転、舌打ちが聞こえてきそうな雰囲気に。

自分のウッカリを久々悔みましたが、近々新兵器を投入してリベンジを図りますよ。

今日はSD（仮名）から借りたDVDで、『世界最速のインディアン』という映画を鑑賞。
要所要所に生煮えのエピソードが散りばめられ、決して褒められた映画ではないと思いますが、一応店長もバイク乗りなので、なんだかんだ言いながらも楽しめました。

ちなみに「インディアン」は元祖アメリカンバイクともいえるモーターサイクルの名前です。

これだけじゃサミシイので、先日Kgonさんから貰った、通称“100スキ”こと『100円スキレット（鋳物の小型フライパン）』のシーズニングをやりました。

シーズニングとは、出荷時、錆止めに塗られている保護ワックスを空焼きや野菜くずを炒めることで落としてやり、そこに改めて食用油塗って再度焼きます。
これを繰り返すことで、オイル+αの保護皮膜が鋳物表面に形成されて、サビや食材のこびりつきなどにすこぶる強くなっていきます。

テストで玉ねぎ焼いて食べたら、自身の甘みがシッカリと出て美味しかったです。
何事も面倒は出来ない性質なので、なるべく簡単そうなものからチャレンジしてみます。

先日届いた一通のメール。
【配送のご案内】
受注確認の自動返信メールから、一ヶ月以上音沙汰がなく「こりゃ、ダメだったかな」と、諦めかけてたところに突然やって来ました。

そう、例のクロスバイクです。
一年近く、借り物チャリと徒歩で頑張って？きましたが、その苦労も今日までです。
クロスバイクとしては入門用の最安モデルですが、これ、エエですわ。
なんか店長のトシになっても、こういうヒカリものというか、メカニカルものはヤッパ心が躍りますね。

居酒屋通勤に24段変速とか要らないワケですが、ウレシイから許す！
ましてやフロントサスとか完璧必要ないですが、ウレシイから許す！



「うん、コレくらいだ、コレくらい」と、なにが「コレくらい」なのか全然分かってませんが、ひとり無意味にフロントサスのダンパー調整をしながら、「一ヶ月は光らせておくぞ！」と、心に誓う店長でした。一ヶ月かよ。